Civico 1

Denominazione o indicazione geografica Campania Sciascinoso I.G.T.
Tipologia Vino Biologico Rosso
Vitigno Sciascinoso (100%)
Altitudine 300 m s. l. m.
Esposizione Sud – Est
Sistema di allevamento Guyot
Epoca Vendemmia Prima decade di ottobre
Fermentazione In acciaio inox a temperatura controllata con macerazione delle bucce di 20 giorni
Affinamento in legno Il vino affina per 12 mesi in piccole botti di rovere francese
Affinamento in bottiglia Almeno 3 mesi
Note degustative Vitigno da sempre coltivato in Campania merita tutta la nostra attenzione e in particolare di essere valorizzato per il suo bel colore rosso intenso con riflessi violacei, i profumi di frutti e fiori rossi, le note speziate e un sorso piacevole e appagante. Si abbina bene a formaggi di media stagionatura, mozzarella di bufala, primi piatti e carne in umido e alla griglia.

Gradazione alcolica: 13,5%

Annata: 2021

Lotto: 55

750 ml

Vino Biologico - Contiene solfiti