Vino Biologico Bianco, Campania Falanghina I.G.T., Vendemmia: Terza decade di settembre
Denominazione o indicazione geografica Campania Falanghina I.G.T.
Tipologia Vino Biologico Bianco
Vitigno Falanghina (100%)
Altitudine 350 m s. l. m.
Esposizione Sud – Est
Sistema di allevamento Guyot
Epoca Vendemmia Terza decade di settembre
Fermentazione In acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi con permanenza sulle fecce fini
Affinamento in bottiglia Almeno 2 mesi
Note degustative Colore giallo paglierino, al naso si esprime con profumi fruttati intensi e decisi, in bocca è vibrante e sapido, accompagnato da una notevole freschezza e da buona struttura che garantiscono un ottima soddisfazione nel retrogusto
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